懷念

5月1號日本朋友的朋友兩人也來到香港一起吃喝

來到香港

普通日本人心目中的香港

除了成龍,黑社會和髒髒之外

應該就是點心,蝦餃,燒賣,魚翅和海鮮

而我在一天以內就已經帶她們全部吃光了

說到海鮮

我當然就是帶她們吃全香港最local最好吃

旅客去最危險的地方鯉魚門了(就算本地人也會被殺到一脖子血呵)

   
         

鯉魚門對我來說是個很特別的地方

因為程爸非喜歡海鮮

從小就常常和爸爸坐船過去

記憶最深刻的是那Bob Bob bob Bob 的小船

天有點黑

海水有點臭

因為年紀小

上下船每次都抓得爸爸緊緊的

深怕腳差錯了會掉進那又黑又臭的海𥚃面

進入鯉魚門

因為年紀吧,太矮,覺得人好多好多

而每次最期待的

就是有一個小角落賣糥米滋(其實可能叫糖不甩)

每次爸爸帶我們去買都好像在看表演

先把糯米糰從木桶拿出來,丟到花生碎上剪開一小顆,混著花生碎,再入盒

之後我回餐廳就拿著牙簽和程哥,kelly吃著新鮮溫暖的糯米滋和合桃(合桃也是每次進鯉魚門必買的,可是那時候不會喜歡吃合桃而已)

而海鮮的味道

則完全忘記了

然後上星期經過那一個小角

我告訴朋友這個小故事

朋友當然不知道這糯米滋在我心中的比重

結果weekend 還在想

剛好家𥚃有可以做糯米糰的麵包機

自己做不就好了嗎?

   
   

女兒是個糯米粉絲

於是老人我又一次告訴她媽媽的小回憶

而且以前用上新粉做湯丸很多次

也有用糯米粉做

可是從糯米加水做成もち也是我第一次

  

  

   

在儲藏室找到上次在台灣買很香的花生

加了白糖,沒有food processor只好用blender打

也是很快就打出花生糖碎了

   

真材實料打出來果然不一樣

超~~~~~~~~~~~黏的

粘到手上也洗不掉

還好我趕快學以前那叔叔

剪斷,丟進花生碎

再剪,再拌

不是專業手腳的確很笨挫

可是最後也成功了

暖暖的口味

讓我又想到一家人一起吃海鮮的時光

   


登登登登

終於給我成功了

重點別忘了用牙簽去吃才有feel

原來小小的一攤糯米滋會讓小孩的我如此執著

所以你永遠也不知道什麼時候什麼會變成以後的回憶

現在也想和小孩一起做很多的事

比如每週煮東西

或者旅行或是每週一起去那𥚃玩將變成我小孩的記憶告訴孫子呢!   

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